매실 액기스 만드는법 매실액기스를 만드는 법 . 매실액기스를 만드는 과정에서 느낀 것 '이론과 실제는 다르다'였죠.^^;; 매실액기스를 몇 번 담가보긴 했었지만 이번처럼 많은 양이 아니어서 그랬는지 손이 이렇게 많이 가는 일인줄은 몰랐습니다. 액기스를 만들고 나온 매실로 장아찌를 만들고, 그리고 남은 매실로 쨈을 .. 맛있는 요리 2008.06.24
굴,오징어 요리 짭조름한 ‘바다의 맛’, 풍부한 영양… 지금 '굴&오징어'가 싸고 맛있다! 11월은 굴과 오징어가 가장 맛있는 달. 단백질 덩어리 오징어와 글리코겐이 풍부한 굴은 온 가족에게 좋은 식재료다. 아이 간식, 밥반찬 메뉴 등 온 가족의 입맛을 사로잡을 비장의 메뉴를 공개한다. ~Oyster in November 굴이 스태미.. 맛있는 요리 2007.11.25